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Essen wie Gott in Frankreich Kreativurlaub in der Provence, Atelier Art Hoffmann Boulbon Kunst und Sprachkurse in Südfrankreich

 Unsere Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen sind reif!

Für Ihr leibliches Wohl während Ihrem Aufenthalt beim Ihrem Kreativ urlaubendessen sorgt Veronique Hoffmann sowie das Restaurant in Boulbon. Sie  werden bei uns mit Mittags(bzw.)-Ab versorgt. Dies macht uns mobiler mit dem Kursprogramm. Für weitere Mahlzeiten haben Sie die Möglichkeit in den Ferienwohnungen sich einen Happen selber, oder mit der Gruppe gemeinsam, zu richten oder vor Ort im Restaurant zu speisen.

Die Küche ist ein zentraler Bestandteil der provenzalischen Lebenskunst - in ihrer einfach großzügigen und zugleich feinen Art wird sie von vielen geschätzt und gerühmt. Die verschiedenen Kräuter (der Provence) gehören genauso dazu wie der Knoblauch und das Olivenöl, aber sie machen nicht alles aus. Die Produkte sollten den Jahreszeiten entsprechen und von besonderer Qualität sein. Die Gemüse, die wir verwenden, kommen hauptsächlich aus den Gärten unseres Dorfes : Spargel, Artischocken, Erbsen, Kohl,...Im Frühjahr; Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, ....im Sommer. Auch die Kirschen, Erdbeeren, Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche, Weintrauben, Birnen, ...reifen vor unserer Haustuer.

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Lassen Sie sich es gut gehen!

Die “Citre”-Konfitüre eine Spezialität in der Provence, die müssen Sie unbedingt gekostet haben!

Lassen Sie sich von  unserem Obst verwöhnen!

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Aprikosnen aus Boulbon
Unserer  blauen Feigen sind reif eine Köstlichkeit aus Boulbon
Aus unserem Gemüsegarten

Frisch vom eigenen Gemüsegarten für die Küche

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